Beyaz Dut tamamen doğal, güneşte kurutulmuş bir üründür. Üretim sırasında ilave şeker veya koruyucu madde yoktur.Dut önemli miktarda C vitamini diyet lifi, demir ve protein içerir.
Ayrıca, yaban mersini anti-inflamatuar ve olası anti-kanser özellikleri için bilinen bir antioksidan olan antosiyaninler içerir..Beyaz Dut atıştırmalık olarak da tüketilebilir.Ayrıca Trail mix, Granola, Müsli'de bir bileşen olarak kullanılır.Yoğurt, Smoothie, kekler, turtalar ve çikolatalı kek içinde kullanılabilir
